Leitfaden für den Kauf und die Planung von Küchenlüftungsöffnungen

Beim Einkauf von Küchenbelüftungsöffnungen haben Sie die Wahl zwischen Überkopf- und Abluftventilation. Suchen Sie in beiden Fällen nach einem leisen Modell mit einer Kapazität, die den Anforderungen Ihres Kochfelds entspricht oder diese übertrifft und zu Ihrem Kochstil passt. Unterschrankhauben eignen sich gut für Herde oder Kochfelder, die nur wenige Btus produzieren. Sie werden an der Wand oder am Boden eines Wandschranks montiert, durch den die Leitungen nach außen verlegt werden können.

Kaminhauben arbeiten dort, wo keine Schränke vorhanden sind. Sie sind mit einer dekorativen Abdeckung versehen, die das Kanalnetz verbirgt und einen stilvollen Mittelpunkt in der Küche bildet

Inselhauben werden an der Decke montiert und durch die darüber liegenden Luftkanäle entlüftet. Eine Inselhaube sollte breiter als das Kochfeld sein - optimalerweise um 3 Zoll auf beiden Seiten.

Benutzerdefinierte Einsätze werden verwendet, wenn Sie sich für eine benutzerdefinierte Haube entscheiden. Da die Eingeweide der Belüftung in einer Einfassung untergebracht sind, wird der Look nur durch Ihre Kreativität eingeschränkt.

Abluftleitungen saugen Luft durch Luftkanäle unter dem Boden ab. Abluftventilation bietet Raumeffizienz und ein schlankes Aussehen für nicht professionelle Kochfelder.

Andere zu berücksichtigende Faktoren

Haubenbreite

Die Breite Ihrer Dunstabzugshaube sollte niemals geringer sein als die Breite der Kochfläche. "Wenn möglich, sollte die Dunstabzugshaube breiter sein als die darunter liegende Kochfläche", sagt Clare Kronemeyer, eine Mitarbeiterin der Küchen- und Baddesignerin (AKBD) in Tempe, Arizona. "Durch die zusätzliche Breite werden Rauch, Fett und Gerüche aus dem Garraum besser aufgefangen." Die Ausnahme ist die Abluftbelüftung, die immer die gleiche Breite wie die belüftete Kochfläche haben sollte.

Montagehöhe

Es ist wichtig, dass Ihre Dunstabzugshaube den richtigen Abstand über Ihrer Kochfläche hat. Es wird generell empfohlen, herkömmliche Dunstabzugshauben 18 bis 24 Zoll über der Kochfläche und Hochleistungsdunstabzugshauben 24 bis 30 Zoll über der Kochfläche zu installieren. Genaue Anweisungen finden Sie jedoch immer in der Installationsanleitung Ihrer Dunstabzugshaube und Ihres Kochfelds oder der Produktreihe. "Jedes Mal, wenn Sie die Motorhaube 3 Zoll höher als empfohlen anheben, erhöhen Sie den cfm der Motorhaube um 100", sagt Karen Collins von Broan-NuTone.

Lüfterlautstärke

Die Lüfterlautstärke wird in sones angegeben. Niedrigere Zahlen kennzeichnen leisere Einheiten. Ein Ton ist beispielsweise dem Geräusch eines leisen Kühlschranks in einem ruhigen Raum ähnlich. Das Verdoppeln der Sone-Bewertung entspricht dem Verdoppeln des Geräuschpegels des Geräts.

Lüfterkapazität

Die Lüfterkapazität wird danach bemessen, wie viele Kubikfuß Luft pro Minute (cfm) ein Lüfter entfernt. Wenn Sie den Abluftventilator ein- oder zweimal am Tag verwenden und mit einem herkömmlichen Elektroherd kochen, benötigen Sie einen Ventilator mit einer Leistung von 160-200 cfm. Wählen Sie für eine ähnliche Verwendung mit einem herkömmlichen Gasherd einen Abluftventilator mit einer Kapazität von 200-300 cfm. Wenn Sie viel auf einem professionellen oder semiprofessionellen Gasherd kochen, benötigen Sie bis zu 1.500 cfm.

Tipps zur Küchenlüftung

Lassen Sie uns die Luft über die Belüftung der Küche reinigen: Alle wichtigen Geräte, die zum Kochen auf der Oberfläche verwendet werden, sollten über ein Belüftungssystem verfügen, das den Empfehlungen des Herstellers entspricht. Es geht nicht nur um die beleidigenden Gerüche der Fische der letzten Nacht. Es geht um Luftverschmutzung. Fett und Rauch, die durch eine unzureichende Belüftung entstehen, können Ihrer Gesundheit schaden und wertvolle Kücheneinrichtungen beschädigen.

"Küchen mit guter Belüftung sind viel sauberer", sagt Karen Collins, Marketing Communications Manager bei Broan-NuTone, LLC. "Die Belüftung fängt Partikel ab und verhindert, dass sie sich auf Oberflächen und Stoffen absetzen und Möbel beschädigen."

Die Belüftung spielt auch eine wichtige Rolle bei der Erzielung einer hohen Raumluftqualität, indem überschüssige Wärme und Feuchtigkeit entfernt werden, die das Schimmelwachstum fördern. Dunstabzugshauben haben sich in vielen Küchen zu einem Schwerpunkt entwickelt und sind in unzähligen Ausführungen erhältlich - von der beliebten Edelstahloptik bis hin zur individuellen Optik von Einsätzen in Möbeleinfassungen. Und wie die folgenden Seiten zeigen, müssen Sie keinen professionellen Preis zahlen, um eine elegante Kapuze zu erhalten. "Der Betrieb von Dunstabzugshauben kostet im Durchschnitt nur 5 US-Dollar pro Jahr", sagt Collins. "Wie viele Dinge können Sie für nur 5 USD pro Jahr tun, um Ihrer Familie ein gesundes Raumklima zu bieten?"

Tipps zu wissen

Befolgen Sie unabhängig von der Art oder dem Modell der von Ihnen gekauften Belüftung diese Anweisungen, um eine effektive Leistung zu gewährleisten.

Nach außen entlüften

Wenn es die Konfiguration Ihrer Küche zulässt, lüften Sie nach außen, um so viel Rauch, Dämpfe, Gerüche und Hitze wie möglich zu entfernen. Verwenden Sie solide, glattwandige Metallkanäle in der größten Größe, die zu Ihrer Haube und Wand passen. "Bei Gasherden ist es unerlässlich, dass Sie Dämpfe nach außen ablassen", sagt Clare Kronemeyer, Associate Kitchen and Bath Designerin (AKBD) von As You Like It Designs, LLC, Tempe, Arizona (asyoulikeitdz.com).

Leitungen minimieren

Halten Sie den Luftkanal kurz und minimieren Sie die Kurven für einen optimalen Luftstrom.

Back Drafts verhindern

Verwenden Sie eine Wand- oder Dachkappe außerhalb des Hauses, um das erneute Eindringen von Rauch, Dämpfen und Gasen wie Kohlenmonoxid zu verhindern.

Pflegen

Richten Sie eine Wartungsroutine ein. Waschen oder ersetzen Sie die Filter alle ein bis drei Monate. Die meisten sind spülmaschinenfest. "Achten Sie beim Einkauf für neue Beatmungsgeräte auf das Label des Home Ventilating Institute. Es ist ein Drittanbieter, der die Beatmungsleistung bewertet. Wenn Sie das HVI-Label sehen, können Sie sicher sein, dass die Zahlen korrekt sind." Karen Collins, Marketingkommunikationsmanagerin, Broan-NuTone, LLC