Hühnchen-Brokkoli-Tassen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ¼ Tasse fettarmer Joghurt
• ¼ Tasse abgefülltes leichtes Ranchsalatdressing
• 1 ½ Tassen grob gehacktes gekochtes Huhn oder Pute
• ½ Tasse grob gehackter Brokkoli
• ¼ Tasse geriebene Karotte
• ¼ Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  In einer kleinen Schüssel Joghurt-Salat-Dressing vermengen. Kombinieren Sie in einer mittleren Schüssel Huhn, Brokkoli, Karotten und, falls gewünscht, Nüsse. Die Joghurtmischung über die Hühnermischung gießen. werfen, um zu beschichten.

• Schritt 2

  Für ein individuelles Mittagessen die Hühnchenmischung auf vier Plastikbecher verteilen. Abdecken und bis zu 24 Stunden kalt stellen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 144 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 50 mg Cholesterin, 222 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 17 g Protein.