Grüne Kirschbäume | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

1 grüne Maraschinokirschen (ca. 1 Tasse), 8 Unzen Glas, gut durchtränkt und fein gehackt
2 ½ Tassen Allzweckmehl
½ Tasse) Zucker
1 Tasse Butter
Grüne Paste Lebensmittelfarbe
1 Tasse weiße Backstücke
2 Teelöffel Buttergeschmack oder regelmäßige Verkürzung
Kleine bunte dekorative Bonbons

Richtungen

Schritt 1
Gehackte Kirschen in ein feines Sieb geben und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. beiseite legen.
Schritt 2
In einer großen Rührschüssel Mehl und Zucker verrühren. Mit einem Mixer in Butter schneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt und anfängt, sich festzuhalten. Kirschen und eine kleine Menge grüne Paste in die Lebensmittelfarbe einrühren. Die Mischung zu einer Kugel formen und kneten, bis sie gut vermischt und fast glatt ist.
Schritt 3
Den Teig in zwei Hälften teilen. Gegebenenfalls den Teig zudecken und 30 Minuten bis 1 Stunde oder bis zur leichten Handhabung abkühlen lassen.
Schritt 4
Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jeweils die Hälfte des Teigs auf 1 / 4- bis 3/8-Zoll-Dicke. Schneiden Sie Teig für jeden Baum mit einem 1-Zoll-Stern-Ausstecher (für die Baumkrone) und 4-Zoll-Ausstechern, deren Größe allmählich von 2-1 / 2 auf 4 Zoll zunimmt. Legen Sie die Kekse im Abstand von 1 Zoll auf ein nicht gefettetes Backblech.
Schritt 5
Backen Sie in einem 325-Grad-F-Ofen 12 Minuten lang für kleinere Sterne und 14 Minuten lang für größere Sterne oder bis die Böden leicht gebräunt sind. Übertragen Sie Cookies auf ein Drahtgitter; cool.
Schritt 6
In einem schweren kleinen Kochtopf weiße Backstücke erhitzen und bei schwacher Hitze kurz umrühren, bis sie geschmolzen sind.
Schritt 7
Um jeden Baum zusammenzusetzen, stapeln Sie 5 Sterne, einen von jeder Größe, wobei der größte auf der Unterseite und der kleinste auf der Kante oben steht. Verteilen Sie beim Stapeln etwas von den geschmolzenen weißen Backstücken zwischen den Keksen. Nieselregen oder Pfeife geschmolzene weiße Backstückmischung über jeden Baum. Mit dekorativen Bonbons bestreuen. Ergibt ungefähr 6 Keksbäume (abhängig von der Größe des Ausstechers).

Tipps

Kekse nach Anweisung backen und abkühlen lassen. Im luftdichten Gefrierbehälter bis zu 3 Monate einfrieren. 30 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen, bevor man sich zu Bäumen zusammensetzt.