Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 350 ° F vorheizen. Legen Sie eine 13x9x2-Zoll-Backform mit Folie aus, wobei Sie die Folie über die Ränder der Pfanne ziehen. Butterfolie; Pfanne beiseite stellen.
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In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Fügen Sie braunen Zucker und Salz hinzu. Schlagen Sie, bis die Schüssel leicht und locker ist und schaben Sie sie gelegentlich ab. Eigelb und Vanille unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Restliches Mehl unterrühren.
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Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Pfanne tupfen. Den Teig mit Mandeln bestreuen. Drücken Sie die Mandeln mit den Fingern fest in den Teig. Backen Sie ca. 20 Minuten oder bis sie fest und hellbraun an den Rändern sind. Sofort mit halbsüßen Schokoladenstücken und weißen Backstücken bestreuen. Weitere 3 bis 4 Minuten backen oder bis die Backstücke weich und glänzend aussehen.
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Wenn gewünscht, weiche Backstücke gleichmäßig über die Riegel verteilen und mit Toffeestückchen bestreuen. Auf einem Rost in der Pfanne abkühlen lassen. Verwenden Sie die Folie, um ungeschnittene Stangen aus der Pfanne zu heben. Auf Schneidebrett legen; in riegel schneiden.
Lagern:
In einem luftdichten Behälter Riegel zwischen Wachspapierbögen legen. Abdeckung. Bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 1 Monat einfrieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 203 Kalorien (7 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 22 mg Cholesterin, 87 mg Natrium, 23 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 15 g Zucker, 2 g Protein.
