Gebackene Denver - Schichten Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 6 englische Muffins, geteilt und geviertelt
• 9 Eier, leicht geschlagen
• 1 Tasse Milch
• 1 4 Unzen Dose grüne Chilischoten gewürfelt, abgetropft
• ¼ Teelöffel Salz
• ¼ TL schwarzer Pfeffer
• 1 Tasse gewürfelte Reste oder gekochter Schinken (ca. 5 Unzen)
• 1 7 Unzen Glas geröstete rote Paprika, abgetropft und in Streifen geschnitten
• ½ Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeln
• 1 2, 5 Unzen können entkernte reife Oliven in Scheiben geschnitten, abgetropft
• 1 ½ Tassen geriebener Provolone (6 Unzen)
• ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse (2 Unzen)

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 350 ° F vorheizen. Fetten Sie eine rechteckige 3-Liter-Auflaufform ein. Englisches Muffinviertel in vorbereiteter Auflaufform verteilen.

• Schritt 2

  In einer großen Schüssel die nächsten fünf Zutaten (durch schwarzen Pfeffer) mischen; Muffinviertel übergießen. Top mit den nächsten vier Zutaten (durch Oliven); Mit beiden Käsesorten bestreuen.

• Schritt 3

  35 Minuten backen oder bis ein Messer sauber herauskommt. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

Make-Ahead-Tipp

Vorbereiten wie in Schritt 2 beschrieben. Mit Folie abdecken und 2 bis 24 Stunden kalt stellen. Zum Servieren den Backofen auf 350 ° F vorheizen. Folie entfernen. 45 Minuten backen oder bis ein Messer sauber herauskommt. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 279 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 218 mg Cholesterin, 744 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 18 g Protein.