Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Zum Füllen in eine große Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel hinzufügen. Abgedeckt 13 bis 15 Minuten oder bis sie weich sind, unter gelegentlichem Rühren kochen. Apfel hinzufügen. Unbedeckt bei mittlerer bis hoher Hitze 3 bis 5 Minuten oder goldbraun kochen, dabei häufig umrühren. Käse und Thymian unterrühren. In einer flachen Backform verteilen, um schnell abzukühlen.
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Schneiden Sie mit einem scharfen Messer eine Tasche in jede Hühnerbrusthälfte, indem Sie horizontal durch den dicksten Teil bis zur gegenüberliegenden Seite schneiden, jedoch nicht durch. Löffelfüllung in Taschen. Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öffnungen mit hölzernen Zahnstochern sichern.
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Gefüllte Hähnchenbrust auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen und ca. 1 Stunde oder bis sie fest ist einfrieren. Gefrorenes Hähnchen zwischen Wachspapier in einen Gefrierschrank legen; versiegeln und bis zu 1 Monat einfrieren.
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Zum Servieren über Nacht in einer Schicht im Kühlschrank auftauen. In einer kleinen Schüssel Honig und Essig vermengen. beiseite legen.
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Eine gefettete Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Huhn hinzu; 20 bis 24 Minuten kochen lassen oder bis das Hühnchen gar ist (165 ° F). Nach der Hälfte des Garvorgangs einmal wenden und die letzten 2 Minuten mit der Honigmischung bestreichen.
Broiling Richtungen:
Broiler vorheizen. Legen Sie das Huhn auf das ungeheizte Rost einer Grillpfanne. Braten Sie 20 bis 24 Minuten lang oder bis das Hähnchen gar ist (165 ° F). Wenden Sie sich nach der Hälfte des Bratens einmal an und bürsten Sie die letzten 2 Minuten des Bratens mit Honigmischung.
Nährwertangaben
Pro Portion: 188 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 78 mg Cholesterin, 221 mg Natrium, 10 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 23 g Protein.
