Kamille

Kamille (auch bekannt als römische Kamille) ist ein leicht zu züchtendes, duftendes Kraut, das bei Bestäubern als Nektar-Stopp beliebt ist. Diese hart arbeitende Gartenpflanze, die auch essbare Teile enthält, wächst gut in den meisten Gärten und Containern. Fügen Sie Kamille einem Kräutergarten, Steingarten oder anderem wachsenden Raum hinzu; Vom Frühsommer bis zum Herbst wird es eine Vielzahl weißer Blüten geben.

Die deutsche Kamille ( Matricaria recutita ) ist eine höhere Version der römischen Kamille, die häufig wegen ihrer weißen Blüten mit auffälligen gelben Zentren angebaut wird. Die 1 bis 2 Fuß hohe, klumpenbildende Pflanze mischt sich gut mit Kräutern in einem traditionellen Kräutergarten. Es wächst auch gut neben Stauden in einem gemischten Rand oder Kaskaden kunstvoll über die Ränder von Behältern.

Gattungsname	Chamaemelum nobile, Matricaria recutita
Licht	Teil Sonne, Sonne
Pflanzentyp	Jährlich, Kraut, Mehrjährig
Höhe	6 bis 12 Zoll, 1 bis 3 Fuß
Breite	Von 3 bis 18 Zoll
Blumenfarbe	Weiß
Saisonfunktionen	Frühlingsblüte, Sommerblüte
Problemlöser	Beständig gegen Rehe, Bodendecker, Trockenheitstolerant, Hang- / Erosionsschutz
besondere Merkmale	Geringer Wartungsaufwand, Zieht Vögel an, Duft, Gut für Container
Zonen	4, 5, 6, 7, 8, 9
Vermehrung	Einteilung, Samen

Blühende Bodendecker

Niedrig wachsende römische Kamille ( Chamaemelum nobile ) bildet eine duftende mehrjährige Bodendecker. Pflanzen Sie es in einem Steingarten, wo es harte Ränder aufweicht und sich langsam ausbreitet, um große Erdschwaden mit seinen winzigen, gänseblümchenartigen Blüten zu bedecken. Wachsen Sie Kamille entlang eines Plattensteingehwegs, weil sie zwischen den Steinen kriecht, den Boden bedeckt und Unkraut verhindert. Es kann sogar als aromatischer Rasenersatz verwendet werden. Es toleriert jedoch nur minimalen Fußgängerverkehr. Pflanzen Sie es daher in Bereichen, die in erster Linie betrachtet werden.

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Kamille Care Must-Knows

Die römische Kamille eignet sich am besten für gut durchlässige, sandige Böden, vollsonnige bis halbschattige Standorte und kühle Sommerklimata. Es verträgt ein wenig Dürre. Wachsen Sie es aus Samen und sehen Sie, wie es sich mit der Zeit über kriechende Stängel ausbreitet, die sich durch den Boden bewegen. Aber mach dich bereit; Wenn Sie der Kamille optimale Wachstumsbedingungen bieten, kann sie aggressiv wachsen.

Deutsche Kamille sät häufig im Garten, also kommt es Jahr für Jahr zurück. Deutsche Kamille wächst am besten auf gut durchlässigen Böden und voller Sonne, verträgt aber auch leichte Schatten und schlechte Böden. Pflanzen Sie die Samen kurz vor dem letzten Frühlingsfrost direkt in den Garten. Beginnen Sie bei früheren Blüten die Aussaat in kleinen Töpfen ca. 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost.

Zwei zum Tee

Die helläugigen Blüten der römischen Kamille können geerntet werden, wenn sie vollständig geöffnet sind, und anschließend getrocknet werden, um einen beruhigenden Kräutertee zu erhalten. In der Vergangenheit wurde Kamillentee als Heilmittel gegen Beschwerden eingesetzt, die von geringfügigen Problemen wie Kopfschmerzen bis zu schweren Erkrankungen wie Magen-Darm-Beschwerden reichten. Frische oder getrocknete Kamillenblüten werden auch zum Würzen von Butter und Frischkäse oder als Beilage zu frischem Obst oder grünen Salaten verwendet. Deutsche Kamillenblüten werden am häufigsten als Kräutertee im Handel angeboten, da sie süßer und weniger bitter schmecken als ihre römischen Cousins. Lagern Sie die frischen oder getrockneten Blumen für beide Sorten in luftdichten Behältern oder frieren Sie die geernteten Blüten für die spätere Verwendung ein.

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Erntetipps

Sammeln Sie im Frühjahr und Sommer die Blätter, um sie frisch zu verwenden oder für die spätere Verwendung zu trocknen. Pflücken Sie früh am Tag vollständig geöffnete, frische Blüten, spülen Sie sie ab und tupfen Sie sie trocken. Zum Trocknen von Blumen die Blüten auf einem Gestell oder Sieb verteilen und an einen warmen Ort stellen. Lagern Sie getrocknete Blumen in luftdichten Gläsern im Dunkeln. Um einen beruhigenden Tee zuzubereiten, gießen Sie heißes (nicht kochendes) Wasser über frische oder getrocknete Blüten. ziehen lassen, abseihen und Honig und Zitrone hinzufügen. Streben Sie ein Verhältnis von 1 Tasse heißem Wasser zu 2-3 Teelöffel Blumen an. Auf ähnliche Weise Tee aus Blättern aufbrühen. Schwangere oder stillende Frauen sollten keine Kamille verwenden.

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Weitere Sorten der Kamille

Deutsche Kamille

Matricaria recutita trägt den ganzen Sommer über weiße Blüten in Gänseblümchenform. Es wächst 2 Meter hoch und hat einen milderen Geschmack als römische Kamille.

Römische Kamille

Chamaemelum nobile ist eine immergrüne Bodendecker bis 12 Zoll groß mit gänseblümchenförmigen Blüten im Sommer. Es hat einen stärkeren Geschmack als die deutsche Kamille. Zonen 4-8