Chili reiben | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Esslöffel Paprika
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Chilipulver
• ½ Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel gemahlener Koriander
• ¼ - 0, 5 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• ¼ - 0, 5 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer

Richtungen

• Schritt 1

  Paprika, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz, Koriander, schwarzen Pfeffer und roten Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.

• Schritt 2

  Zum Verzehr die Mischung gleichmäßig über das Fleisch streuen. Mit den Fingern einreiben. In einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren. Macht etwa 6 Teelöffel (genug für 3 Pfund Rindfleisch, Schweinefleisch oder Hühnchen).