Schokoladensauce | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

¼ Tasse Zucker
2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
1 Esslöffel Allzweckmehl
1 Esslöffel Margarine oder Butter
1 ¼ Tassen Milch

Richtungen

Schritt 1
In einer kleinen Schüssel Zucker, Kakaopulver und Mehl verrühren. In einem mittelgroßen Topf die Margarine oder Butter schmelzen. Rühren Sie die Kakaomischung ein, bis sie gut vermischt ist und keine Klumpen mehr sichtbar sind. Nach und nach unter ständigem Rühren Milch in den Topf geben.
Schritt 2
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Mischung eingedickt und sprudelnd ist. kochen und noch 1 Minute rühren. Über Keksen oder Shortcake servieren. Für 1-1 / 4 Tassen (10 Portionen à 2 Esslöffel).

Tipps

Saucenreste können bis zu 2 Tage abgedeckt und gekühlt werden. Zum Aufwärmen von 1/2 bis 2/3 Tasse Soße in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Microcook bei 100-prozentiger Leistung (hoch) für 1 bis 2 Minuten oder bis zum Erhitzen unter einmaligem Rühren. Oder stellen Sie die Soße in einen kleinen Topf. Bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren durchheizen.