Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 425 ° F vorheizen. Mit einem gezackten Messer das Brot schräg in Scheiben schneiden. Brotscheiben auf zwei großen Backblechen anrichten. Bei Bedarf jede Scheibe leicht mit Olivenöl bestreichen. Backen Sie 8 bis 10 Minuten lang oder bis es hellbraun ist. Drehen Sie die Scheiben nach der Hälfte des Backvorgangs einmal um.
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In einer großen Pfanne Knoblauch in heißer Butter bei mittlerer Hitze 1 Minute kochen. Pilze hinzufügen; 6 bis 8 Minuten kochen lassen oder bis die Pilze weich sind und der größte Teil der Flüssigkeit unter gelegentlichem Rühren verdampft ist. Die Pfanne vom Herd nehmen. Wein hinzufügen. Bratpfanne wieder erhitzen. Unbedeckt 4 bis 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pilzmischung auf Toast geben. Wenn gewünscht, mit Salbei bestreuen.
Tipps
Vorbereiten wie in Schritt 1 beschrieben. Brot abkühlen lassen. In einen luftdichten Behälter umfüllen. Abdeckung. Bei Raumtemperatur bis zu 24 Stunden lagern. Zum Servieren den Backofen auf 425 ° F vorheizen. Brotscheiben auf das Backblech legen. Backen Sie ungefähr 3 Minuten oder gerade bis knusprig. Fahren Sie wie in Schritt 2 beschrieben fort.
Nährwertangaben
Pro Portion: 50 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 5 mg Cholesterin, 105 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 1 g Protein.
