Zutaten ½ Tasse klare italienische Salatsauce ½ Tasse Salsa 1 Teelöffel fein zerkleinerte Limettenschale 2 Esslöffel Limettensaft 1 Esslöffel frischer Koriander geschnippt ¼ Teelöffel abgefüllte scharfe Pfeffersoße Richtungen Schritt 1 Alle Zutaten mischen. Schweine- oder Rindfleisch 4 bis 24 Stunden im Kühlschrank marinieren. Macht 1 Tasse (genug für 1 bis 2 Pfund Fleisch).
