Inhaltsverzeichnis:
- Zutaten
- Richtungen
- Orangen Churro Glasur:
- Limetten-Pistazien-Churroglasur:
- Geburtstagstorte Churro Glasur:
- Mexikanische Schokoladen Churro Glasur:
- Nährwertangaben
Zutaten
Richtungen
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In einem mittelgroßen Topf Wasser, Butter, braunen Zucker und Salz vermengen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Mehl und Anissamen auf einmal unter kräftigem Rühren mit einem Holzlöffel zugeben. Kochen und rühren, bis die Mischung eine Kugel bildet und sich von den Seiten der Pfanne löst. Vom Herd nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen. Fügen Sie Ei, Mandelextrakt und Anisextrakt hinzu und schlagen Sie die Mischung gut mit einem Holzlöffel.
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Ofen vorheizen auf 300 ° F. Übertragen Sie die Mischung in einen Dekorationsbeutel mit einer großen offenen Sternspitze. Ein großes Backblech mit Wachspapier auslegen. 4 x 1 Zoll große Holzscheite auf das vorbereitete Backblech leiten.
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In einem tiefen Topf 2 Zoll Öl auf 375 ° F erhitzen. Stück für Stück in heißem Öl ca. 2 Minuten braten oder bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind, dabei einmal wenden. Papierhandtücher abtropfen lassen. Im Ofen warm halten und die restlichen Churros braten.
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Tauchen Sie die Churros in die gewünschte Churro-Glasur und legen Sie sie auf ein Backblech. Glasur nach Bedarf in der Mikrowelle erhitzen, um die Eintauchkonsistenz zu erhalten.
Orangen Churro Glasur:
In einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel 1/4 Tasse Orangensaft, 1 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Agavennektar oder leichten Maissirup mischen. Mikrowelle für 1 Minute auf 100 Prozent Leistung (hoch). Falls gewünscht, fügen Sie 1 Teelöffel Orangenlikör hinzu. 2 Tassen Puderzucker unterrühren, bis die Glasur glatt ist. Wenn gewünscht, wischen Sie genug orange Lebensmittelfarbe, einen Tropfen nach dem anderen, um die gewünschte Farbe zu machen. Glasierte Churros mit fein geschnittener Orangenschale bestreuen. (Ergibt ca. 1 Tasse.) Nährwertanalyse pro Portion: 820 Kalorien, 5 g Protein, 97 g Kohlenhydrate, 47 g Gesamtfett (15 g gesättigtes Fett), 95 mg Cholesterin, 1 g Ballaststoffe, 71 g Gesamtzucker, 13% Vitamin A, 14% Vitamin C, 475 mg Natrium, 3% Calcium, 11% Eisen
Limetten-Pistazien-Churroglasur:
In einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel 1/4 Tasse Limettensaft, 1/4 Tasse fein gehackte Pistazien, 1 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Agavennektar oder leichten Maissirup mischen. Mikrowelle für 1 Minute auf 100 Prozent Leistung (hoch). 2 Tassen Puderzucker unterrühren, bis die Glasur glatt ist. Wenn gewünscht, verquirlen Sie tropfenweise genug grüne Lebensmittelfarbe, um die gewünschte Farbe zu erhalten. Glasierte Churros mit zusätzlich fein gehackten Pistazien bestreuen. (Ergibt ca. 1 Tasse.) Nährwertanalyse pro Portion: 884 Kalorien, 8 g Protein, 100 g Kohlenhydrate, 52 g Gesamtfett (16 g gesättigtes Fett), 95 mg Cholesterin, 2 g Ballaststoffe, 70 g Gesamtzucker, 13% Vitamin A, 8% Vitamin C, 527 mg Natrium, 4% Calcium, 13% Eisen
Geburtstagstorte Churro Glasur:
In einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel 1/4 Tasse Vollmilch, 1 Esslöffel Butter, 1 Esslöffel leichter Maissirup und 1 Teelöffel Vanille mischen. Mikrowelle für 1 Minute auf 100 Prozent Leistung (hoch). 2 Tassen Puderzucker unterrühren, bis die Glasur glatt ist. Glasierte Churros mit bunten Streuseln bestreuen. (Ergibt ca. 1 Tasse.) Nährwertanalyse pro Portion: 855 Kalorien, 6 g Protein, 100 g Kohlenhydrate, 49 g Gesamtfett (15 g gesättigtes Fett), 96 mg Cholesterin, 1 g Ballaststoffe, 74 g Gesamtzucker, 13% Vitamin A, 0% Vitamin C, 485 mg Natrium, 5% Calcium, 10% Eisen
Mexikanische Schokoladen Churro Glasur:
In einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel 4 Unzen bittersüße Schokoladenstücke, 1/2 Tasse Vollmilch, 2 Esslöffel Butter, 1 Esslöffel Agavennektar oder leichter Maissirup, 1 Teelöffel Vanille und 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt vermengen. Mikrowelle auf 100 Prozent Leistung (hoch) für 2 Minuten. 2 Tassen Puderzucker unterrühren, bis die Glasur glatt ist. Auf Wunsch glasierte Churros mit fein gehackten Erdnüssen bestreuen. Mit zusätzlichem gemahlenen Zimt bestreuen. (Ergibt ca. 1 1/3 Tassen.) Nährwertanalyse pro Portion: 1003 Kalorien, 8 g Protein, 112 g Kohlenhydrate, 62 g Gesamtfett (24 g gesättigtes Fett), 106 mg Cholesterin, 3 g Ballaststoffe, 82 g Gesamtzucker, 16% Vitamin A, 0% Vitamin C, 514 mg Natrium, 8% Calcium, 22% Eisen
Nährwertangaben
Pro Portion: 820 Kalorien (15 g gesättigtes Fett, 19 g mehrfach ungesättigtes Fett, 10 g einfach ungesättigtes Fett), 95 mg Cholesterin, 475 mg Natrium, 97 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 71 g Zucker, 5 g Protein.
