Gefrorene Eiertravaganz Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

Schritt 1
Vanilleeis in eine große Schüssel geben. Im Kühlschrank ca. 30 Minuten stehen lassen. Wenn das Eis aufgeweicht ist, verteilen Sie es schnell etwa 1 cm dick auf dem Boden und den Seiten einer 6-1 / 2- bis 8-Tassen-Eisform oder -schüssel. Schimmel oder Schüssel wieder in den Gefrierschrank stellen.

Schritt 2
Himbeersorbet in eine große Schüssel geben. Im Kühlschrank ca. 30 Minuten stehen lassen. Wenn das Sorbet erweicht ist, verteilen Sie es schnell in einer Stärke von ca. 5 cm über Vanilleeis in der Form. Schimmel oder Schüssel sofort wieder in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 3
Wiederholen Sie dies mit Mango- und Zitronensorbets und füllen Sie die gesamte Form mit Sorbet und Eis. Zurück zum Gefrierschrank für 2 Stunden oder bis hart gefroren.
Schritt 4
Tauchen Sie zum Entformen die mit Eis gefüllte Form oder Schüssel in eine größere Schüssel oder Spüle, die für einige Sekunden mit warmem Wasser gefüllt ist, oder bis sich die Ränder von der Form zu lösen scheinen. Die Form sofort auf die Servierplatte geben. Schimmel entfernen.
Schritt 5
15 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen. Zum Servieren mit einem in heißes Wasser getauchten Messer in Scheiben schneiden. Mit Himbeersauce oder Beaujolais-Sauce servieren. Ergibt 8 Portionen.
Schritt 6
Die Nährwertanalyse erfolgt pro Portion mit 2 ½ Esslöffel Himbeersauce.

Pro Portion: 358 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 27 mg Cholesterin, 78 mg Natrium, 73 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 3 g Protein).

Schritt 1
In einem großen Topf Beaujolais-Wein und Zucker verrühren. Die Mischung bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Kochen Sie vorsichtig weiter, bis es auf etwa 1 Tasse gekocht ist, und rühren Sie es gelegentlich etwa 15 Minuten lang um. Zitronensaft und Zimt einrühren. Kochen und noch 2 Minuten rühren. Vom Herd nehmen; abdecken und chillen. Ergibt 1 Tasse.