Knoblauchkäsekörner | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse Schnellkochkorn
• 1 ½ Tassen geriebener Cheddar-Käse (6 Unzen)
• ¼ Tasse Butter oder Margarine
• ½ Teelöffel Salz
• ½ TL Knoblauchpulver oder 2 bis 3 Knoblauchzehen, gehackt
• gemahlener roter Pfeffer
• 2 Eier geschlagen
• Geschnittene frische Petersilie

Richtungen

• Schritt 1

  Den Ofen auf 350 Grad vorheizen. Die Körner gemäß den Anweisungen der Packung zubereiten. 1 Tasse Käse, Butter, Salz, Knoblauchpulver oder Knoblauch und gemahlenen roten Pfeffer hinzufügen. Rühren, bis Käse und Butter geschmolzen sind. Rühren Sie allmählich 1/2 Tasse heiße Mischung in geschlagene Eier. Rühren Sie die Eimischung in die restlichen Körner. In einen gefetteten 2-Liter-Auflauf gießen. Mit dem restlichen Käse bedecken.

• Schritt 2

  Backen Sie für 50 bis 60 Minuten oder bis festgelegt. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen. Mit Petersilie bestreuen. Ergibt 6 bis 8 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 295 Kalorien (12 g gesättigtes Fett, 122 mg Cholesterin, 474 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 11 g Protein).