Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Chorizo, Salz und schwarzen Pfeffer mischen. gut mischen. Die Mischung in acht 1/2-Zoll-dicke Pastetchen formen.
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Für einen Holzkohlegrill grillen Sie die Pastetchen auf dem Rost eines nicht abgedeckten Grills 10 bis 13 Minuten lang oder bis sie fertig sind (160 Grad Fahrenheit) und drehen Sie sie einmal nach der Hälfte des Grillvorgangs. (Für einen Gasgrill den Grill vorheizen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Pastetchen auf den Grillrost legen. Überhitzen; wie oben grillen.)
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In einer kleinen Schüssel Mayonnaise mit heißem Piment vermischen. Verteilen Sie die obere Hälfte jeder Rolle großzügig mit der Mayonnaise-Mischung. Legen Sie den Burger auf die untere Hälfte des Brötchens und haufen Sie ihn mit Kartoffeln. Rolltops hinzufügen und zusammendrücken. Ergibt 8 Portionen
Nährwertangaben
Pro Portion: 466 Kalorien (8 g gesättigtes Fett, 5 g mehrfach ungesättigtes Fett, 9 g einfach ungesättigtes Fett), 88 mg Cholesterin, 957 mg Natrium, 33 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 22 g Protein.
