Kräuter-Focaccia | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 16-Unzen-Packung heiße Rollenmischung
• 1 Ei
• 2 Esslöffel Olivenöl
• ⅓ Tasse fein gehackte Zwiebel
• ½ Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerkleinert
• 3 Esslöffel Olivenöl oder Speiseöl

Richtungen

• Schritt 1

  Fetten Sie zwei runde 9x1-1 / 2-Zoll-Backformen oder eine 12- oder 13-Zoll-Pizzapfanne leicht ein. Beiseite legen.

• Schritt 2

  Bereiten Sie die heiße Brötchenmischung gemäß den Anweisungen in der Packung für den Grundteig vor. Verwenden Sie dazu 1 Ei und ersetzen Sie Margarine durch 2 Esslöffel Olivenöl. Teig kneten; nach Anweisung ruhen lassen. Wenn Sie runde Backformen verwenden, teilen Sie den Teig in zwei Hälften; Rollen Sie in zwei 9-Zoll-Runden. Wenn Sie eine Pizzapfanne verwenden, rollen Sie den Teig in eine 12-Zoll-Runde. In vorbereitete Pfanne (n) geben.

• Schritt 3

  In einer Pfanne Zwiebel und Rosmarin in 3 EL Öl kochen, bis die Zwiebel zart, aber nicht braun ist. Drücken Sie mit den Fingerspitzen jeden Zentimeter in die Teigrunde (n). Den Teig gleichmäßig mit der Zwiebelmischung bestreichen. Abdeckung; An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich die Masse fast verdoppelt hat (30 bis 40 Minuten).

• Schritt 4

  Backen Sie in einem 375-Grad-F-Ofen für 15 bis 20 Minuten oder bis golden. Übertragen Sie auf ein Drahtgitter. Cool. Ergibt 6 bis 8 Portionen.

Tipps

Kühle gebackene Focaccia. In Folie einwickeln und in eine große Gefriertüte aus Kunststoff legen. versiegeln, etikettieren und bis zu 1 Monat einfrieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 413 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 40 mg Cholesterin, 322 mg Natrium, 56 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 10 g Protein).