Mealmaker Frikadellen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Ei geschlagen
• ½ Tasse weiche französische oder italienische Semmelbrösel *
• ¼ Tasse fein gehackte Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano oder getrockneter Thymian, zerkleinert
• ½ Teelöffel Salz
• ⅛ Teelöffel Cayennepfeffer oder 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 400 Grad F. Eine 15x10x1-Zoll-Backform mit Folie auslegen; beiseite legen. In einer großen Schüssel Ei, Semmelbrösel, Zwiebel, Knoblauch, Oregano und Pfeffer vermengen. Fügen Sie Rindfleisch hinzu; gut mischen. In 24 Frikadellen formen (ca. 1 Esslöffel Mischung pro Frikadelle). Fleischbällchen in vorbereitete Pfanne geben. 15 Minuten backen oder bis die Säfte klar sind. Fett ablassen. Macht 24 Frikadellen.

Tipps

Verwenden Sie einen Mixer oder eine Küchenmaschine, um weiche Semmelbrösel zuzubereiten. Ungefähr 1 1/2 Unzen Brot ergeben 1 Tasse Krümel.

Küchentipp testen:

<Die Arbeit ist schnell, wenn eine Person die Fleischbällchen macht, während andere andere Aufgaben ausführen. Stellen Sie einen Platz am Küchentisch beiseite, an dem der Fleischklöschenhersteller Platz nimmt.

Nährwertangaben

Pro Portion: 41 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 21 mg Cholesterin, 71 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 4 g Protein.