Orangen-Mohn-Dressing | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 mittelorange
• 3 Esslöffel Sherryessig oder Apfelessig
• 2 Esslöffel Zucker
• 2 Esslöffel Senf nach Dijonart
• 1 Esslöffel fein gehackte Zwiebel
• Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
• ⅓ Tasse Pflanzenöl
• 1 Teelöffel Mohn

Richtungen

• Schritt 1

  1 1/2 Teelöffel Orangenschale fein zerkleinern. Orangen schälen, entkernen und abschneiden. Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer die zerkleinerte Orangenschale, die Schnitte und den Saft. der Essig; Zucker; Senf; Zwiebel; und Pfeffer. Abdecken und verarbeiten oder mischen, bis alles gut vermischt ist.

• Schritt 2

  Fügen Sie bei laufendem Prozessor oder Mixer langsam Öl in einem gleichmäßigen Strom hinzu, bis die Mischung eingedickt ist. In eine kleine Schüssel geben. Mohn unterrühren. Im Kühlschrank bis zu 1 Woche lagern. Vor Gebrauch gut umrühren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 51 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 43 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 0 g Protein.