Beste Grillmenüideen | Bessere Häuser und Gärten

Nicht alle sind sich einig über die Debatte zwischen Gas und Holzkohle, aber wir sind uns einig, dass fast jedes Fleisch und Meeresfrüchte - und sogar Gemüse - bei dieser gesunden und unkomplizierten Zubereitungsmethode hervorragend schmecken.

Hier ist die Formel für jede dieser Grillmenü-Ideen:

• 1 gegrilltes Hauptgericht

• 1 Seite können Sie auf dem Grill kochen

• 1 Seite, die im Backofen oder in Ihrem Slow Cooker zusammenkommt

• 1 Dessert

Steigern Sie die Hitze, indem Sie diese Woche einige (oder alle) dieser Grill-Menüs zubereiten.

Mit unseren kostenlosen Grilltabellen, die Sie herunterladen können, können Sie jedes Mal die Temperatur Ihres Kochs bestimmen.

Gegrilltes Burgermenü

Grillmenüideen sind nicht viel klassischer als ein saftiger Burger. Mit einer Mischung aus Knoblauch, Kräutern und Worcestershire, die in die Eins-zu-Eins-Mischung aus Rindfleisch und Schweinefleisch eingemischt wird, setzen wir neue Maßstäbe. Top mit einem Löffel süß-herzhaften Honig-Senf-Sauce.

Holen Sie sich das Rezept: Unsere besten gegrillten Burger

Burger Grill-Out Menu Seiten und Süßigkeiten

Kartoffelbeilage

Keine Burger-Grill-Speisekarte ist komplett ohne Pommesbeilage. Diese von Fast Food inspirierten Schnörkel bekommen ihre auffällige Form durch einen Spiralizer. In einer tiefen Pfanne goldbraun braten und mit Ihren Lieblingsgewürzen (ein wenig Knoblauchpulver würde die Burgergewürze widerspiegeln) und reichlich Salz vermischen.

Holen Sie sich das Rezept: Curly Fries

Gemüse Beilage

Ja, Sie können Salat grillen! Das Blattgemüse sowie Tomaten und Brot werden direkt neben Ihren Burgern auf dem Grill zubereitet, um ein Grill-Out-Menü zu erhalten, das den ultimativen Multitasker darstellt. Machen Sie eine doppelte Portion der mit Speck geschnürten Vinaigrette und beträufeln Sie das Extra später in der Woche mit Salaten oder Gemüse.

Holen Sie sich das Rezept: Gegrillte Romaine Panzanella

Dessert

Kühlen Sie sich nach diesem einfachen Outdoor-Grill-Rezept mit einer Kugel hausgemachtem Eis ab. Halten Sie sich an den Klassiker oder rühren Sie leckere Extras wie Krapfenbissen, Zitronenquark oder Erdbeeren und Kekse ein.

Holen Sie sich das Rezept: Sweet Cream Ice Cream

Gegrilltes Hähnchenmenü

Frische Minze und rauchige Paprika sind die beiden Hauptzutaten in der Hühnermarinade, die dieses weiße Fleischgericht weit entfernt von langweiligen "Diätkost" -Rezepten für gegrilltes Hühnchen schmecken lassen. Mit nur 15 Minuten oder Vorbereitungszeit und 15 Minuten Kochzeit eignet sich diese Grillidee hervorragend für geschäftige Wochenabende.

Holen Sie sich das Rezept: Smoky Paprika Garlic Chicken

Chicken Grill-Out Menu Seiten und Süßigkeiten

Pasta Beilage

Erleuchten Sie die Vielseitigkeit von weißem Fleisch, indem Sie Hähnchenschenkel in diesen mit Speck beladenen Slow Cooker Mac und Käse mischen. Beginnen Sie um die Mittagszeit und lassen Sie die Hühnernudeln in Ihrem Slow Cooker bei niedriger Temperatur bis zum Abendessen köcheln. Mit Barbecue-Sauce beträufeln und eine Kugel neben dem würzigen gegrillten Hähnchen auf den Teller geben.

Holen Sie sich das Rezept: Barbecue Chicken Macaroni und Käse

Gemüse Beilage

Paprika hat in dieser Grillspeisekarte die doppelte Aufgabe - diesmal in der zusammengesetzten Butter, die über den gegrillten Zuckermais gerieben wird. Limette und Koriander verschönern das Bild.

Holen Sie sich das Rezept: Gegrillter Mais mit Smoky Lime Butter

Dessert

Wir können nicht aufhören, von dieser hausgemachten Eis- und Kaffeekreation zu schwirren. Kaltes Vanilleeis wird mit heißem Espresso und knusprigen kandierten Pekannüssen gekrönt und ist ein Genuss, der jede Coffeeshop-Kreation übertrifft.

Holen Sie sich das Rezept: Vanille-Kardamom-Affogato mit kandierten Pekannüssen

Erfahren Sie mehr über die acht besten zu grillenden Gemüsesorten und befolgen Sie die Anleitungen, um alles perfekt zu verkohlen.

Gegrilltes Steakmenü

Eine Kräutermischung peppt diese Glätteisen mit Aroma auf, aber die wahre Krönung dieses Grillrezepts ist die lächerlich dekadente Avocadobutter, die schmilzt und die Seiten des warmen Steaks hinunter tropft. Schneiden Sie ein Baguette in Scheiben und wischen Sie damit den letzten Tropfen auf.

Holen Sie sich das Rezept: Flat-Iron Steaks mit Avocadobutter

Steak Grill-Out Menu Seiten und Süßigkeiten

Kartoffelbeilage

Entscheiden Sie sich für kleine Kartoffeln, um die Garzeit zu verkürzen und mehr Variationen zu ermöglichen. Übersteigen Sie ein Drittel der Spuds mit Cheddar, ein Drittel mit Swiss und ein Drittel mit Provolone, und genießen Sie jeweils eines dieser herzhaften Steak- und Kartoffel-Grillgerichte.

Holen Sie sich das Rezept: Zweimal gebackene Frühkartoffeln

Gemüse Beilage

Zerdrückte Süßkartoffeln, Bohnen und Gemüse (Spinat funktioniert hervorragend!) Werden zwischen Vollweizentortillas eingelegt, um dieses fleischlose Meisterwerk zu kreieren. Das Originalrezept sieht vor, dass auf einer Grillpfanne gekocht wird. Sie können dies aber auch als einfaches Grillrezept für den Außenbereich verwenden, da die Steaks bereits auf dem Feuer stehen. Während die Quesadillas kochen, das erfrischende Gurken-Radieschen-Relish unterrühren.

Holen Sie sich das Rezept: Süßkartoffel-Quesadillas mit Gurkenrelish

Dessert

Dieses Steinobsteis schmeckt nach Sommer. Ein Schuss Bourbon verleiht diesem mit braunem Zucker gesüßten Leckerbissen Komplexität. Probieren Sie es in einer Schüssel, schöpfen Sie es in einen Waffelkegel oder servieren Sie es auf einem Stück Pfundkuchen.

Holen Sie sich das Rezept: Pfirsicheis

Bevor Sie mit der Zubereitung dieser Menüideen beginnen, sollten Sie sich mit unserer dreistufigen Methode für makelloses Grillsteak vertraut machen.

Gegrilltes Lachsmenü

Mit wenig Kohlenhydraten, viel Eiweiß und in nur 30 Minuten zubereitet, wird dies mit Sicherheit eines Ihrer neuen Lieblingsrezepte für Grills. Verteilen Sie Rosmarinbutter auf dem gegrillten Lachs und Lauch für einen leckeren letzten Schliff.

Holen Sie sich das Rezept: Gegrillter Lachs und Lauch mit Rosmarin-Senf-Butter

Salmon Grill-Out Menu Seiten und Süßigkeiten

Brot Beilage

Verwenden Sie etwas mehr frischen Rosmarin für dieses Fladenbrot mit Knoblauch und Oliven. Um es noch einfacher zu machen, schnappen Sie sich einen Ball Pizzateig aus Ihrem lokalen Salon oder Lebensmittelgeschäft, anstatt Ihren eigenen zu mischen.

Holen Sie sich das Rezept: Cracked Black Pepper und Rosmarin Focaccia

Gemüse Beilage

Da die Spargelstangen schön dünn sind, dauert das Grillen nur sieben Minuten. Stapeln Sie das grüne Gemüse auf dem Grill, gleich nachdem Sie den Lachs und den Lauch herausgenommen haben. Wenn Sie die Butter auf dem Hauptgericht verschmiert haben, ist Ihre gesunde Beilage zum Grillen fertig.

Holen Sie sich das Rezept: Gegrillter Spargel in Dillbutter

Dessert

Packen Sie dieses Meeresfrüchte-Grillmenü mit einem leichten und fruchtigen Dessert zum Mitnehmen ein. Beeren, Wassermelonen, Limetten und Zucker sind alles, was Sie für eine der einfachsten Leckereien zum Selbermachen benötigen.

Holen Sie sich das Rezept: Wassermelonensorbet

Gegrilltes Rippenmenü

Diese köstlichen Schweinerippchen werden so lange gebacken, bis sie zart sind und dann für ein rauchiges, verkohltes Äußeres gegrillt werden. Sie sind genauso erstaunlich wie die Rippchen, auf die die Leute in Kansas City Restaurants stundenlang warten. Probieren Sie diese Grillmenü-Ideen, wenn Sie einen Nachmittag haben: Dieses Grillrezept dauert ungefähr drei Stunden, ist aber jede Minute wert.

Holen Sie sich das Rezept: Kansas City Ribs

Rib Grill-Out Menu Seiten und Süßigkeiten

Brot Beilage

Da sich dieses mit Speck belegte Maisbrot praktisch von selbst in Ihrem Slow Cooker kocht, können Sie sich ganz auf die Rippen konzentrieren. Eine Handvoll gefrorener Maiskörner verleiht diesem köstlichen Daunenbrot eine schöne Konsistenz.

Holen Sie sich das Rezept: Bacon Corn Bread

Gemüse Beilage

Teilweise spritzig, teils süß und total erfrischend, ist dieser einfache 10-minütige Salat die perfekte leichte Seite, um mit dekadenten Rippen zu paaren. Entscheiden Sie sich für ein Jarred-Dressing und machen Sie es sich mit dieser Formel für einen zitrischen Mohnnieselregen selbst.

Holen Sie sich das Rezept: Mandarin Orange Poppy Seed Summer Salad

Dessert

Gegrilltes Dessert? Ja, das ist eine Sache! Bei diesem einfachen Grillrezept im Freien müssen Sie eine Pfanne mit Apfelchips über Kohlen garen und dann mit einer mit Bier angereicherten Toffee-Sauce übergießen. Eine Kugel Vanilleeis ist optional - aber sehr zu empfehlen.

Holen Sie sich das Rezept: Gegrillter Apfel-Crisp mit Porter-Toffee-Sauce