Pita, Käse und Gemüsegrill | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

1 8 Unzen Block Feta-Käse, geviertelt
1 mittelgroße Zucchini, längs halbiert
1 mittelgroße rote Zwiebel, in 1/2-Zoll dicke Scheiben schneiden
¼ Tasse italienische Salatsoße
4 Fladenbrotrunden
2 mittelgroße Tomaten, in Keile schneiden
1 Esslöffel Honig

Richtungen

Schritt 1
Mit der Hälfte des Salatdressings Käse, Zucchini und Zwiebelscheiben beträufeln. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Schritt 2
Auf einem Rost vom Holzkohlegrill Zucchini, Zwiebelscheiben und eine 6-Zoll-Gusseisenpfanne (zum Erweichen des Käses erhitzen) direkt über mittelgroße Kohlen geben. Zucchini und Zwiebel 8 Minuten oder bis sie weich sind grillen und nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden. Gemüse entfernen. Grillen Sie Pitabrot und Tomaten 2 Minuten lang auf dem Grillrost oder bis das Brot geröstet und die Tomaten leicht verkohlt sind. Den Käse in eine heiße Pfanne geben. Zum Erweichen 1 bis 2 Minuten erhitzen.
Schritt 3
Zum Servieren die Zucchini in Stücke schneiden. Nieselregen Sie Käse, Gemüse, Pitas und Tomaten mit Honig und restlichem Salatdressing. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 404 Kalorien (9 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 50 mg Cholesterin, 1352 mg Natrium, 48 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 12 g Zucker, 15 g Protein.