Kartoffelpizza | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 10 Unzen Paket gekühlten Pizzateig
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel gehackter frischer Knoblauch
• 1 8-Unzen-Paket zerfetzt vier oder fünf-Käse-Mischung Pizzakäse (2 Tassen)
• 2 mittelrote Kartoffeln, gekocht und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten
• 2 - 3 Teelöffel geschnittener frischer Rosmarin oder 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerkleinert

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen auf 425 Grad F vorheizen. Ein 15 x 10 Zoll großes Backblech oder eine 15 x 10 x 1 Zoll große Backform leicht einfetten. Pizzateig ausrollen. In eine gefettete Pfanne geben und den Teig mit den Händen zu einem 12 x 10 Zoll großen Rechteck ausdrücken. Kanten leicht aufbauen. 7 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen.

• Schritt 2

  In einer kleinen Schüssel Olivenöl und Knoblauch vermischen. Über die heiße Kruste streichen. Mit der Hälfte der Käsemischung bestreuen. Kartoffelscheiben darüber verteilen. Den restlichen Käse und den Rosmarin über die Kartoffeln streuen. 12 bis 15 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist. Ergibt 10 Vorspeisenportionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 206 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 16 mg Cholesterin, 304 mg Natrium, 25 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 9 g Protein).