Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausbreiten. Schneiden Sie jedes Teigblatt mit einem scharfen Messer in neun 3-Zoll-Quadrate.
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Zum Füllen in einer mittelgroßen Schüssel den Ricotta-Käse, den gerösteten roten Pfeffer, den 3 EL Romano-Käse, die Petersilie, den Oregano und den schwarzen Pfeffer verrühren.
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Befeuchten Sie die Ränder jedes Gebäckquadrats mit Milch. Ca. 2 Teelöffel auf die Hälfte jedes Teigquadrats geben. Falten Sie die andere Hälfte des Gebäcks über die Füllung und bilden Sie ein Rechteck. Versiegeln Sie die Kanten durch Drücken mit den Zinken einer Gabel. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer Schlitze in die Oberseite jedes Gebäckbündels. Mit Milch bestreichen; Mit zusätzlichem Romano bestreuen.
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Gebäckbündel auf ein nicht gefettetes oder mit Pergament ausgekleidetes Backblech legen. Backen Sie in einem 400-Grad-F-Ofen ungefähr 20 Minuten oder bis goldbraun. Übertragen Sie auf eine Drahtzahnstange; Vor den Portionen 5 Minuten abkühlen lassen. Macht 18 Züge.
Nährwertangaben
Pro Portion: 137 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 3 mg Cholesterin, 137 mg Natrium, 10 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 3 g Protein).
