Winterliche Eisbällchen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Tassen Kokosnuss
• 1 Liter Vanille- oder Zimteis

Richtungen

• Schritt 1

  Legen Sie die Kokosnuss in eine flache Schale. Verwenden Sie einen Eisportionierer und einen großen Melonenballer, um Eisbällchen unterschiedlicher Größe zuzubereiten. Eisbällchen in Kokosnuss rollen und fest andrücken, bis sie überzogen sind. Legen Sie beschichtete Eisbällchen auf ein Backblech und stellen Sie sie 1 bis 2 Stunden lang oder bis sie fest sind in den Gefrierschrank.

• Schritt 2

  Zum Servieren einen Berg Eisbällchen in Schüsseln zubereiten. Macht 25 (2-Zoll) Bälle.

Nährwertangaben

Pro Portion: 70 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 9 mg Cholesterin, 18 mg Natrium, 7 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Protein).