Koriander-Chutney | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Tassen lose verpackte frische Korianderblätter
• ½ Tasse gehackte Zwiebel
• ½ - 1 heißer grüner Chili (wie Serrano), Samen und Membranen entfernt
• 1 Esslöffel frischer Limettensaft oder Zitronensaft
• 1 Teelöffel Zucker
• ¼ Teelöffel Salz
• ¼ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

Richtungen

• Schritt 1

  Alle Zutaten in einer Küchenmaschine vermischen. Abdecken und verarbeiten, bis die Mischung fast glatt ist. Sofort servieren oder zudecken und innerhalb von 2 Stunden servieren. Ergibt eine halbe Tasse (acht 1-Esslöffel-Portionen).

Nährwertangaben

Pro Portion: 12 Kalorien, 81 mg Natrium, 2 g Kohlenhydrate, 1 g Zucker,