Cranberry-Walnuss-Krautsalat | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ¼ Tasse Mayonnaise oder Salatdressing
• 1 Esslöffel Essiggurken-Relish
• 1 Esslöffel Honigsenf
• 1 Esslöffel Honig
• ¼ Teelöffel weißer oder schwarzer Pfeffer
• ⅛ Teelöffel Salz
• ⅛ Teelöffel Selleriesamen
• 5 Tassen zerkleinerter Grünkohl
• ⅓ Tasse gehackte Walnüsse
• ¼ Tasse fein gehackter Sellerie
• ¼ Tasse fein gehackte Zwiebel
• ¼ Tasse fein gehackte rote Paprika
• ¼ Tasse getrocknete Preiselbeeren

Richtungen

• Schritt 1

  In einer kleinen Schüssel Mayonnaise oder Salatdressing, Gurkenrelish, Honigsenf, Honig, weißen oder schwarzen Pfeffer, Salz und Selleriesamen verrühren.

• Schritt 2

  In einer großen Rührschüssel Kohl, Walnüsse, Sellerie, Zwiebel, Paprika und Preiselbeeren vermengen. Fügen Sie Mayonnaise-Mischung Kohl-Mischung hinzu und werfen Sie, um zu streichen. Abdecken und mindestens 1 Stunde oder bis zu 6 Stunden kühlen. Ergibt 8 bis 10 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 124 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 4 mg Cholesterin, 104 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 2 g Protein).