Englische Kleinigkeit Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Rezept Vanillepudding
• 5 ½ Tassen 1-Zoll-Würfel-Pfund-Kuchen
• 6 Esslöffel Himbeerlikör, Orangenlikör oder Orangensaft
• 3 Tassen frische Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren und / oder geschnittene Erdbeeren)
• ¼ Tasse geröstete Mandelscheiben
• ½ Tasse Schlagsahne
• 1 Esslöffel Puderzucker
• 1 Esslöffel Himbeerlikör, Orangenlikör oder Orangensaft (optional)
• frische Beeren

Richtungen

• Schritt 1

  Vanillepudding zubereiten und kalt stellen.

• Schritt 2

  Ein Drittel der Kuchenwürfel in eine 2-Liter-Schüssel geben. Mit 2 EL Likör beträufeln. Top mit 1 Tasse Beeren. Ein Drittel des Puddings über die Beeren verteilen. Top mit 1 Esslöffel Mandeln. Wiederholen Sie die Ebenen zweimal. Mit Folie abdecken und 4 bis 24 Stunden kalt stellen.

• Schritt 3

  Zum Servieren in einer mittelgroßen Rührschüssel Schlagsahne, Puderzucker und, falls gewünscht, den 1-Esslöffel-Likör mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit verquirlen, bis sich weiche Spitzen bilden (Tips Curl). Über die Kleinigkeit verteilen. Weitere Beeren über die Schlagsahne geben und mit den restlichen Mandeln bestreuen.

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Ein 10-3 / 4 Unzen gefrorener Pfundkuchen, aufgetaut, ergibt 5 1/2 Tassen 1-Zoll-Würfel.

Nährwertangaben

Pro Portion: 484 Kalorien (13 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 8 g einfach ungesättigtes Fett), 218 mg Cholesterin, 240 mg Natrium, 57 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 38 g Zucker, 8 g Protein.