Haferkeks Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

Schritt 1
In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl und Zucker mischen. Mit einem Teigmixer in Butter schneiden, bis die Mischung wie feine Krümel aussieht und anfängt, sich festzuhalten. Haferflocken unterrühren. Die Mischung zu einer Kugel formen und glatt kneten.

Schritt 1
Auf einem ungefetteten Backblech tupfen oder rollen Sie den Teig in einen 8-Zoll-Kreis. Machen Sie eine überbackene Kante. Kreis in 16 Keile schneiden. Lassen Sie die Keile im Kreis. Im 325-Grad-F-Ofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis der Boden gerade anfängt zu bräunen und die Mitte eingestellt ist. Schneiden Sie den Kreis im warmen Zustand erneut in Keile. Auf dem Backblech 5 Minuten abkühlen lassen. Auf einen Rost legen und abkühlen lassen. Macht 16 Keile.

Schritt 1
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig auf 1/2-Zoll-Dicke rollen. Verwenden Sie eine 1/2-Zoll-Ausstechform, um 24 Runden zu schneiden. Legen Sie sie 1 Zoll voneinander entfernt auf ein ungefettetes Backblech und backen Sie sie 20 bis 25 Minuten im 325-Grad-F-Ofen. Macht 24 Runden.

Schritt 1
Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche in ein ca. 5 cm dickes Rechteck. Schneiden Sie mit einem Messer in vierundzwanzig 2 x 1 Zoll große Streifen. Legen Sie 1 Zoll auseinander auf ein ungefettetes Backblech. Im 325-Grad-F-Ofen 20 bis 25 Minuten backen. Ergibt 24 Streifen.