Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 375 Grad vorheizen. Ein Backblech leicht mit Speiseöl oder Antihaft-Kochspray bestreichen. beiseite legen. Die Papayas, die Limettenschale, den Limettensaft und den Honig in einer mittelgroßen Schüssel mischen. beiseite legen. Sprühen Sie ein Blatt Phyllo mit Speiseöl oder Antihaft-Kochspray ein. Mit ca. 1 Esslöffel der zerdrückten Kekse bestreuen. Legen Sie ein zweites Blatt Phyllo auf das erste Blatt. Beschichtung wiederholen und mit den restlichen Phyllo-Blättern bestreuen. Die restlichen zerdrückten Kekse auf das letzte Blatt Phyllo streuen.
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Löffel Papaya-Mischung auf den Phyllo-Stapel, so dass ein 2-Zoll-Rand auf allen Seiten. Falten Sie die langen Kanten des Phyllo-Stapels über die Füllung und falten Sie dann die kurzen Seiten ein. Von einer langen Seite in einen Zylinder rollen. Zylinder vorsichtig anheben und mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech legen. Die Oberseite des Strudels leicht mit Speiseöl oder Antihaft-Kochspray bestreichen. In 10 Scheiben schneiden, nur durch die oberste Schicht von Phyllo schneiden, ca. 1 cm tief.
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Im vorgeheizten Backofen 25 bis 30 Minuten oder goldbraun backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Warm servieren. Ergibt 10 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 90 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 107 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Protein).
