Pfirsichfarbene Barbecue - Sauce Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse gehackte frische Pfirsiche
• ¼ Tasse Essig
• ¼ Tasse brauner Zucker
• 2 Esslöffel Sojasauce
• ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
• ¼ Teelöffel Pfeffer

Richtungen

• Schritt 1

  Alle Zutaten in einem Mixbehälter vermischen. Abdecken und glatt rühren. In einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen; 10 Minuten abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Abgedeckt bis zu 3 Wochen im Kühlschrank lagern. Während der letzten 10 bis 15 Minuten des Grillens Hühnchen, Schweinefleisch oder Rindfleisch einpinseln. Kochen Sie die restliche Soße 2 Minuten lang, um sie mit gekochtem Fleisch zu servieren. Ergibt ca. 1-3 / 4 Tassen (8 Portionen).

Nährwertangaben

Pro Portion: 48 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 233 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Protein).