Red Bartlett. Feste, rote und saftige Birne; sehr süß, wenn sie reif sind. Verfügbar von August bis Dezember.
Forelle. Etwas größer als ein Seckel; Sommersprossige Haut und rote Röte. Erhältlich von Oktober bis Februar.
Comice. Hart, grün und runder als ein Bartlett, aber in Geschmack und Textur ähnlich. Erhältlich von August bis März.
Seckel. Eine kleine feste, süße Birne; wie ein Miniatur-Bosc. Erhältlich von August bis Januar.
Asiatisch. Eine leichte, knackige Frucht mit einem Geschmack wie eine Kreuzung aus Apfel und Birne und einer Textur ähnlich einer Wasserkastanie. Generell ganzjährig verfügbar.
Bosc. Langhals-Birne mit goldbrauner Schale; im reifen Zustand sehr saftig; weicher als ein Bartlett. Erhältlich von August bis Mai.
Anjou . Fest und grün, auch wenn reif; ideal zum essen oder backen. Erhältlich von Oktober bis Juni.
Bartlett . Eine der häufigsten Birnen, fest und glockenförmig; nimmt manchmal eine rote Röte an. Erhältlich von Juli bis Dezember.
