Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
-
In einer großen Rührschüssel die Verkürzung mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie Kristallzucker, Backpulver, Ingwer, Backpulver, Zimt und Nelken hinzu. Schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzen. Ei, Melasse und Essig unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Mehlreste mit einem Holzlöffel einrühren. Den Teig in zwei Hälften teilen. Abdecken und ca. 3 Stunden kühlen, bis der Teig leicht zu verarbeiten ist.
-
Ofen auf 375 ° F vorheizen. Ein Backblech einfetten. beiseite legen. Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jeweils eine Teigportion auf 1/8 bis 1/4 Zoll dick. Schneiden Sie den Teig mit einem 3-1 / 2-Zoll-Ausstecher aus. Legen Sie Ausschnitte im Abstand von 1 Zoll auf das vorbereitete Backblech.
-
Backen Sie für 5 bis 8 Minuten oder bis die Böden leicht gebräunt sind. 1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen. Übertragen Sie Cookies auf ein Drahtgitter; cool.
Dekorieren:
-
Milchschokoladenstücke oder braune Bonbonüberzugsscheiben schmelzen; leicht abkühlen. Löffel geschmolzene Schokolade in eine kleine wiederverschließbare Hochleistungs-Plastiktüte. Stecke ein kleines Loch in eine Beutelecke und pfeife geschmolzene Schokolade auf das Geweih. Kleine Marshmallows halbieren. Verwenden Sie geschmolzene Schokolade, um eine Marshmallow-Hälfte für jedes Auge und ein rotes, mit Bonbons überzogenes Schokoladenstück für jede Nase anzubringen. Für einen Schüler einen Punkt geschmolzene Schokolade auf jede Marshmallow-Hälfte geben.
Tipps
Suchen Sie im Bereich zum Verzieren von Kuchen in einem Kunsthandwerksgeschäft nach Scheiben zum Beschichten von Süßigkeiten.
Nährwertangaben
Pro Portion: 82 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 6 mg Cholesterin, 28 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 1 g Protein.
