Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einer mittelgroßen Schüssel 1 1/4 Tassen Mehl und 1/4 TL verrühren. Salz. Butter mit einem Mixer in feine Krümel schneiden. Mit einer Gabel die saure Sahne und das Öl einrühren, bis alles zusammen ist. Mit Wasser bestreuen und anfeuchten. Das Gebäck zu einer Kugel formen und vorsichtig kneten, bis es zusammenhält (die Mischung kann krümelig aussehen). In Plastikfolie einwickeln und 1 Stunde kalt stellen.
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Ofen auf 375 ° F vorheizen. In einer mittleren Schüssel Frischkäse schlagen, 1 EL. vom Honig 1 EL. Mehl und 1/8 TL. Salz mit einem Mixer auf mittlerer bis kombiniert. 1 der Eier unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
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Rollen Sie Gebäck zwischen zwei Stücken Pergamentpapier in einen 14-Zoll-Kreis; oberes Papier wegwerfen. Schieben Sie das restliche Papier mit dem Gebäck auf ein Backblech. Die Mitte des Gebäcks mit Frischkäsemischung bestreichen und die äußeren 5 cm unbedeckt lassen. Äpfel auf Frischkäsemischung anrichten. Unbedecktes Gebäck über die Füllung legen und nach Bedarf plissieren. Das restliche Ei leicht schlagen; streichen Sie über die Oberseite und die Seiten des Gebäcks.
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Backen Sie 30 bis 35 Minuten oder bis die Äpfel weich und die Kruste goldbraun sind. Cool auf einem Gitterrost. Falls gewünscht, mit den restlichen 1 EL beträufeln. Honig und / oder Zimtstaub.
Nährwertangaben
Pro Portion: 175 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 47 mg Cholesterin, 176 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 4 g Protein.
