Avocado-Pesto-Tomaten | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• Eine halbe mittelgroße Avocado, geschält und in Stücke geschnitten
• 2 Unzen Frischkäse, erweicht
• 2 Esslöffel Basilikum Pesto
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• Frische Basilikumblätter
• 30 Kirschtomaten (ca. 2 1/2 Tassen)

Richtungen

• Schritt 1

  Zum Abfüllen in einer Küchenmaschine die ersten vier Zutaten (durch Zitronensaft) mischen. Abdecken und glatt verarbeiten.

• Schritt 2

  Die Füllung auf die Basilikumblätter streichen. Mit Kirschtomaten belegen und mit Zahnstochern sichern.

Symbol

vegetarisch, Unterkohlenhydrate

Nährwertangaben

Pro Portion: 18 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 2 mg Cholesterin, 16 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 0 g Protein.