Gebackene Schokoladen-Zimt-Vanillesauce | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Tasse Wasser
• 1 Unze ungesüßte Schokolade, gehackt
• ½ Teelöffel gemahlener Zimt
• 1 Tasse Schlagsahne
• 5 Eigelb geschlagen
• ¼ Tasse kalorienfreier, hitzebeständiger Kristallzuckerersatz (Splenda)
• 1 Teelöffel Vanille

Richtungen

• Schritt 1

  In einem kleinen Topf Wasser, Schokolade und Zimt mischen. kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die Schokolade geschmolzen und die Mischung glatt ist. Nach und nach die Schlagsahne einrühren. Weiter kochen und glatt rühren. Vom Herd nehmen. Die Schokoladenmischung nach und nach in das Eigelb rühren. Fügen Sie Zuckerersatz und Vanille hinzu; Mit einem Schneebesen oder Schneebesen schlagen, bis alles gut vermischt ist.

• Schritt 2

  Stellen Sie vier 6-Unzen-Puddingbecher in eine rechteckige 2- oder 3-Liter-Auflaufform. Die Mischung auf die Puddingbecher verteilen. Auflaufform auf den Rost stellen. Gießen Sie kochendes Wasser in die Auflaufform um Puddingbecher bis zu einer Tiefe von 1 Zoll.

• Schritt 3

  30 bis 45 Minuten in einem 325-Grad-F-Ofen backen oder bis ein Messer in der Mitte jeder Tasse sauber herauskommt. Nehmen Sie die Puddingbecher aus dem Wasser. Vor dem Servieren auf einem Rost leicht abkühlen lassen. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 328 Kalorien (18 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 10 g einfach ungesättigtes Fett), 348 mg Cholesterin, 35 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 5 g Protein.