Rindfleisch in Rotwein | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ½ Pfund Rindfleisch Eintopf Fleisch, getrimmt und in 1-Zoll-Würfel geschnitten
• 2 mittelgroße Zwiebeln in Stücke schneiden
• 2 Rinderbrühwürfel oder 1 Umschlag (1/2 einer 2, 2-Unzen-Packung) Zwiebelsuppenmischung
• 3 Esslöffel Maisstärke
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• 1 ½ Tassen trockener Rotwein
• Warme Vollkornnudeln (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Legen Sie das Rindfleisch und die Zwiebeln in einen 3-1 / 2- oder 4-Liter-Slow-Cooker. Bouillonwürfel hinzufügen. Mit Maisstärke, Salz und Pfeffer bestreuen. Alles mit Rotwein übergießen.

• Schritt 2

  Bedecken und 10 bis 12 Stunden bei schwacher Hitze oder 5 bis 6 Stunden bei starker Hitze garen. Auf Wunsch über Nudeln servieren. Ergibt 6 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 215 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 64 mg Cholesterin, 405 mg Natrium, 7 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 26 g Protein).