Rindfleischstreifen mit Fadennudeln Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 8 Unzen ohne Knochen Rindfleisch oben Runde Steak
• 4 Unzen verpackt getrocknete Fadennudeln oder Spaghetti
• 1 Esslöffel Speiseöl
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
• 1 14, 5 Unzen können Tomatenschnitze
• 1 Packung mit 9 Unzen gefrorene grüne Bohnen nach italienischer Art oder geschnittene grüne Bohnen
• 1 Unze 4 kann geschnittene Pilze, abgelassen
• ½ 6-Unzen-Dose (1/3 Tasse) Tomatenmark nach italienischer Art
• ½ Teelöffel Fenchelsamen, zerkleinert (optional)
• ¼ Teelöffel Pfeffer
• 1 Esslöffel geriebener Parmesan
• Geriebener Parmesan (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Fleisch teilweise einfrieren. Schneiden Sie Fett vom Fleisch. Das Fleisch in mundgerechte Streifen schneiden.

• Schritt 2

  Nudeln nach Packungsbeilage kochen. Ablassen; warm halten.

• Schritt 3

  Für die Sauce Öl in einer großen Pfanne oder im Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Fleisch und Zwiebel hinzu. 2 bis 3 Minuten oder bis es fertig ist, braten.

• Schritt 4

  Nicht abgetropfte Tomatenschnitze, grüne Bohnen, Champignons, Tomatenmark, Fenchelsamen (falls gewünscht) und Pfeffer einrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Unbedeckt 7 bis 8 Minuten köcheln lassen oder bis sie leicht eingedickt sind, dabei häufig umrühren. Parmesankäse unterrühren.

• Schritt 5

  Nudeln auf einzelnen Tellern oder einer großen Platte anrichten. Die Sauce über die Nudeln geben. Wenn gewünscht, mit zusätzlichem Parmesankäse bestreuen. Ergibt 4 Hauptgerichte.

Nährwertangaben

Pro Portion: 278 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 28 mg Cholesterin, 488 mg Natrium, 38 g Kohlenhydrate, 18 g Protein).