Biermarinade | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse Bier oder Apfelwein *
• 2 Esslöffel brauner Zucker
• 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• 2 Teelöffel Chilipulver
• 1 Knoblauchzehe, gehackt

Richtungen

• Schritt 1

  Rühren Sie Bier oder Apfelwein, braunen Zucker, Worcestershire-Sauce, Chilipulver und Knoblauch in einer kleinen Schüssel zusammen. Gießen Sie Schweinefleisch oder Rindfleisch in eine Plastiktüte, die sich in einer Schüssel oder einer flachen Schale befindet. Tasche schließen. 4 bis 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Macht etwa 1/4 Tassen (genug für 3 Pfund Fleisch).

*

Messen Sie das Bier, nachdem der Schaum abgeklungen ist.