Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einer mittleren Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zimt, Muskatnuss, Salz, Ingwer und Nelken verrühren. Beiseite legen.
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In einer großen Schüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Zucker hinzufügen. Schlagen Sie, bis kombiniert, die Seite der Schüssel gelegentlich kratzend. Ei und Vanille einrühren. Mehl so viel wie möglich mit dem Mixer einrühren. Restliche Mehlmischung einrühren. Den Teig in zwei Hälften teilen. Abdecken und ca. 1 Stunde oder bis zur leichten Handhabung abkühlen lassen.
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Backofen auf 350 ° F vorheizen. Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche eine der Teigportionen auf 1/4 Zoll Dicke aus. Schneiden Sie den Teig mit einer Vielzahl von Ausstechformen in Vogelformen. Legen Sie 1 Zoll auseinander auf ein ungefettetes Backblech.
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Im vorgeheizten Backofen 7 bis 9 Minuten backen oder bis die Mitte erreicht ist. Übertragen Sie Cookies auf ein Drahtgitter; abkühlen lassen. Wiederholen Sie mit der restlichen Teigportion.
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Nach dem Abkühlen einige Kekse leicht mit Maissirup bestreichen. Noch feucht mit schwarzem Dekorationszucker oder essbarem Glitzer bestreuen. Fügen Sie kleine gelbe und grüne Bonbons für Schnäbel und Augen hinzu. Zum Trocknen beiseite stellen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Cookies.
Nährwertangaben
Pro Portion: 133 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 24 mg Cholesterin, 70 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 10 g Zucker, 2 g Protein.
