Blauschimmelkäse - Kartoffelpüree Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 3 Pfund Yukon Gold Kartoffeln, geschält (falls gewünscht) und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
• 1 ¼ Tassen natriumreduzierte Hühner- oder Gemüsebrühe
• ½ Tasse Milch
• ¼ Tasse Butter
• 1 Teelöffel Salz
• ½ TL weißer Pfeffer
• ¾ Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse (3 oz.)
• 1 ½ Tassen geschnitzelter Spinat
• 1 Tasse gebackener, knusprig gekochter Speck (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Kombinieren Sie in einem 6-Liter-Slow-Cooker Kartoffeln und Brühe. Abdecken und 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3 bis 4 Stunden auf hoher Stufe garen.

• Schritt 2

  Milch, Butter, Salz und weißen Pfeffer hinzufügen. Maische, bis die Kartoffeln glatt sind. Käse und Spinat einrühren. Wenn gewünscht, mit Speck belegen. Sofort servieren oder bis zu 2 Stunden warm, bedeckt, warm oder niedrig halten.

Zur einfachen Bereinigung:

Legen Sie Ihren Slow Cooker mit einem Einweg-Slow Cooker-Liner aus. Fügen Sie Zutaten hinzu, wie im Rezept angegeben. Wenn Ihr Gericht fertig ist, löffeln Sie das Essen aus Ihrem Slow Cooker und entsorgen Sie einfach den Liner. Heben oder transportieren Sie den Einwegliner nicht mit darin befindlichen Lebensmitteln.