Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 350 ° F vorheizen. Brotwürfel in einer ungefetteten quadratischen 2-Liter-Auflaufform verteilen. Rühren Sie vorsichtig 1 Tasse Heidelbeeren, Pekannüsse und Kokosnuss ein.
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In einer großen Schüssel Eier, Milch, Kristallzucker, zerlassene Butter, Vanille, Zimt und Muskatnuss vermengen. Die Eimischung gleichmäßig über die Brotmischung gießen. Drücken Sie leicht mit dem Rücken eines großen Löffels, um alle Zutaten anzufeuchten.
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Backen Sie ungefähr 50 Minuten oder bis die Oberseite gleichmäßig aufgeblasen ist und ein Messer, das in die Mitte eingesetzt wird, sauber herauskommt.
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30 bis 45 Minuten auf einem Rost abkühlen lassen. Nach Belieben mit zusätzlichen Heidelbeeren bestreuen und mit Puderzucker bestreuen. Mit Heidelbeersauce warm servieren.
Make-Ahead-Tipp
Für getrocknete Brotwürfel den Ofen auf 300 ° F vorheizen. Brot in 1/2-Zoll-Würfel schneiden. Würfel in einer flachen Backform verteilen. 10 bis 15 Minuten backen oder bis es trocken ist, zweimal umrühren; cool.
Nährwertangaben
Pro Portion: 379 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 67 mg Cholesterin, 230 mg Natrium, 55 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 39 g Zucker, 7 g Protein.Blaubeersoße
Zutaten
Richtungen
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In einem Mixer kombinieren Heidelbeeren und 2 Esslöffel Schlagsahne. Abdecken und mixen, bis die Blaubeeren püriert sind. Die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schüssel geben und die Beeren mit einem Löffel pressen, um die Säfte freizugeben. Puderzucker, Maissirup und Vanille unterrühren. Rühre genug zusätzliche Schlagsahne ein, 1 Teelöffel auf einmal, um die Konsistenz des Niesels zu erreichen.
