Käse - Bohnen - Quesadillas Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ¼ Tasse gekühlte Bohnen
• 4 6 Zoll Mehl Tortillas
• ⅔ Tasse geriebener Colby-Monterey-Jack-Käse
• Salsa (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Mit einem Tischmesser die Hälfte der Bohnen auf 1 Tortilla verteilen.

• Schritt 2

  Legen Sie die Tortilla mit der Bohnenspitze nach oben in eine mittelgroße Pfanne oder Bratpfanne. Legen Sie die Pfanne auf einen Brenner. Den Brenner auf mittlere Hitze stellen. Die Hälfte des Käses über die Tortilla streuen. Top mit 1 einfachen Tortilla.

• Schritt 3

  Bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten kochen, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Verwenden Sie einen Pfannkuchendreher, um den Quesadilla umzudrehen. Noch 2 Minuten kochen. Quesadilla mit einem Pfannkuchendreher aus der Pfanne nehmen. Wiederholen Sie mit restlichen Tortillas, Bohnen und Käse. Brenner ausschalten. Nehmen Sie die Pfanne vom Brenner. Quesadilla mit einem Pfannkuchendreher aus der Pfanne nehmen.

• Schritt 4

  Schneide jeden Quesadilla mit einer Schere in 4 Dreiecke. Mit Salsa servieren, wenn Sie möchten. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 138 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 17 mg Cholesterin, 239 mg Natrium, 11 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 7 g Protein).