Chinesisches Schweinefleisch backen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Pfund ohne Knochen Schweinelende
• ¼ Tasse Allzweckmehl
• ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 Esslöffel Pflanzenöl
• 1 16-Unzen-Packung gefrorenes Pfeffer-Zwiebel-Gemüse anbraten, aufgetaut
• 1 10, 75 Unzen Dose Champignoncremesuppe
• 1 4 Unzen Dose (Abtropfgewicht) geschnittene Pilze, abgetropft
• 2 Esslöffel Sojasauce
• ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer
• 1 Packung à 3 Unzen Ramen-Nudeln mit orientalischem Geschmack
• ¼ Tasse Mandelsplitter

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 350 Grad vorheizen. Eine 2-Liter-Auflaufform einfetten. beiseite legen. Schneiden Sie Fett vom Fleisch. Das Fleisch in mundgerechte Streifen schneiden. Mehl und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Fügen Sie Fleisch, Hälfte auf einmal hinzu, leicht werfend, um zu beschichten.

• Schritt 2

  In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Garen Sie das Fleisch jeweils zur Hälfte in heißem Öl, bis es braun ist (fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Öl hinzu). Geben Sie das gesamte Fleisch in die Pfanne zurück. Gemüse, Suppe, Champignons, Sojasauce und Ingwer unterrühren.

• Schritt 3

  In der Zwischenzeit die Nudeln in kochendem Wasser ca. 3 Minuten oder bis sie weich sind garen. ablassen. Gekochte Nudeln unter die Fleischmischung rühren. rühren Sie das Gewürzpaket aus Nudeln ein. Übertragen Sie die Mischung in den vorbereiteten Auflauf. Mit Mandeln bestreuen.

• Schritt 4

  Unbedeckt etwa 35 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist. Ergibt 4 bis 6 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 530 Kalorien (7 g gesättigtes Fett, 7 g mehrfach ungesättigtes Fett, 10 g einfach ungesättigtes Fett), 63 mg Cholesterin, 1592 mg Natrium, 34 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 35 g Protein.