Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Lassen Sie die Eier 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Eine runde 9x1-1 / 2-Zoll-Kuchenform mit Kokosnussöl einfetten. Kehrschaufel mit Kakaopulver ausschütteln. Pfanne mit Pergamentpapier auslegen, nochmals mit Kakaopulver bestäuben und beiseite stellen. Geben Sie das 1/3 Tasse Kokosöl in eine kleine mikrowellengeeignete Schüssel. Mikrowelle bei 100-prozentiger Leistung (hoch) für 15 bis 20 Sekunden oder bis sie geschmolzen ist; beiseite legen.
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In einer kleinen Schüssel 1/3 Tasse Kakaopulver, Backpulver und Backpulver verrühren. beiseite legen. In einer großen Schüssel das geschmolzene Kokosöl, die Eier und das Wasser verquirlen; beiseite legen.
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In einer Küchenmaschine kombinieren Sie schwarze Bohnen, braunen Zucker, Kristallzucker, Vanille und Salz. Abdecken und glatt verarbeiten. Die Bohnenmischung unter Rühren zu der Kokosölmischung geben, bis alles gut vermischt ist. Die Kakaopulvermischung zur Bohnen-Ei-Mischung geben. 1 Minute mit einem Elektromixer auf mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
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Teig in die vorbereitete Kuchenform geben. Backen Sie ungefähr 30 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt. In einer Pfanne auf einem Rost 10 Minuten abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen. komplett abkühlen. Tortenplatte mit Sauerrahmglasur bestreichen. Vor dem Servieren 20 bis 30 Minuten kalt stellen.
Tipps
Icon: vegetarisch, glutenfrei
Tipps
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Ihr Glas Kokosöl bei Raumtemperatur fest ist - so sollte es sein.
Nährwertangaben
Pro Portion: 224 Kalorien (7 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 65 mg Cholesterin, 301 mg Natrium, 32 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 24 g Zucker, 5 g Protein.
