Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Kirsch- oder Orangensaft nur zum Kochen bringen; vom Herd nehmen. Fügen Sie Kirschen oder getrocknete Pflaumen hinzu und lassen Sie sie 1 Stunde lang bedeckt stehen. Nicht abtropfen lassen.
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Backofen auf 350 ° F vorheizen. In einer sehr großen Rührschüssel das Brot mit zerlassener Butter überzogen rühren. Brotwürfel gleichmäßig auf zwei 1 1/2-Liter-Aufläufe verteilen oder in eine rechteckige 3-Liter-Auflaufform legen. Die Hälfte der Schokolade in Aufläufen oder Auflaufformen gleichmäßig über das Brot streuen; reserviere die restliche Hälfte der Schokolade. Die Hälfte der Frucht und die Flüssigkeit gleichmäßig über die Schokoladenschicht verteilen. die restliche hälfte von obst und flüssigkeit aufbewahren. Top mit dem restlichen Brot.
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In einer großen Rührschüssel die Eier, die Milch, die halbe oder leichte Sahne, den Zucker und die Vanille verquirlen, bis sie sich vereinigen. Gießen Sie die Eiermischung langsam und gleichmäßig über die Schichten in den Aufläufen oder der Auflaufform. Drücken Sie die Schichten leicht nach unten.
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Bedeckt 45 Minuten backen. Decken Sie ab und backen Sie 15 bis 20 Minuten mehr für die 1 1/2-Quart-Aufläufe oder 30 Minuten mehr für die Auflaufform oder bis die Ei-Portion in der Mitte gesetzt erscheint. Restliche schokolade und früchte gleichmäßig mit flüssigkeit darüber streuen. 1 Stunde ruhen lassen. Warm servieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 506 Kalorien (11 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 7 g einfach ungesättigtes Fett), 137 mg Cholesterin, 342 mg Natrium, 67 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 32 g Zucker, 11 g Protein.
