Corned Beef - Sandwiches mit Zitrusfrüchten Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

Schritt 1
Schneiden Sie Fett vom Fleisch. Das Bruststück mit Gewürzen aus der Gewürzpackung einreiben. Falls erforderlich, schneiden Sie das Bruststück so zu, dass es in einen 3-1 / 2-, 4- oder 5-Liter-Elektroherd passt. Das Bruststück in den Herd legen. Wasser und Senf mischen. über Fleisch gießen.
Schritt 2
Abdeckung; 8 bis 10 Stunden bei schwacher Hitze oder 4 bis 5 Stunden bei starker Hitze garen. Fleisch entfernen; abdecken, um sich warm zu halten. Fett aus Säften abschöpfen. Reservesäfte; Ganze Gewürze verwerfen.
Schritt 3
In einem kleinen Topf Orangenschale, Saft und Mehl verrühren. Nach und nach 1/4 Tasse der reservierten Kochsäfte einrühren. Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist. Kochen und noch 1 Minute rühren.
Schritt 4
Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Ordnen Sie die Brötchen mit den Seiten nach oben auf dem nicht erhitzten Rost einer Grillpfanne an. Braten Sie 3 Zoll von Hitze 1 bis 2 Minuten oder bis geröstet. Entfernen Sie die Brötchen von der Grillpfanne. Legen Sie Fleisch auf Rollenböden. Etwa 1 Esslöffel kochende Säfte über Fleisch träufeln. Top mit Käse. Noch 1 bis 2 Minuten braten oder bis der Käse schmilzt. Rolltops hinzufügen.