Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 325 ° F vorheizen. Eine 10-Zoll-Rillenrohrpfanne einfetten und mit Mehl bestäuben. beiseite legen. In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie den Zucker, das Backpulver, das Backpulver und das Salz hinzu. Schlagen Sie, bis alles gut vermischt ist, und schaben Sie gelegentlich die Seiten der Schüssel ab. Fügen Sie nacheinander Eier hinzu, die nach jeder Zugabe gut aufschlagen. Vanille einrühren. Fügen Sie abwechselnd Mehl und saure Sahne hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe auf niedriger Geschwindigkeit, bis alles gut vermischt ist.
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Die Hälfte des Kokos-Pekannuss-Toppings in die vorbereitete Pfanne geben. Die Hälfte des Teigs in Hügeln über die Kokosnussmischung geben; vorsichtig gleichmäßig verteilen. Mit restlichem Kokos-Pekannuss-Belag bestreuen. Löffel auf den restlichen Teig geben und gleichmäßig verteilen.
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55 bis 65 Minuten backen oder bis ein in der Nähe der Mitte eingesetzter Holzzahnstocher sauber herauskommt. In einer Pfanne auf einem Rost 10 Minuten abkühlen lassen. Den Kuchen aus der Pfanne nehmen. vollständig auf Drahtgitter abkühlen. Wenn gewünscht, Kuchen mit einer Mischung aus Puderzucker und Kakaopulver bestäuben.
Zimt-Nuss-Kaffeekuchen:
Bereiten Sie es wie angegeben vor, lassen Sie jedoch die Schokoladenstücke und die Kokosnuss im Kokos-Pekannuss-Belag weg und erhöhen Sie die Pekannüsse auf 1 Tasse. Pro Stück: 507 Kal., 27 g Gesamtfett (13 g gesättigtes Fett), 86 mg Chol., 283 mg Natrium 63 mg Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 6 g pro.
Nährwertangaben
Pro Portion: 550 Kalorien (16 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 8 g einfach ungesättigtes Fett), 86 mg Cholesterin, 297 mg Natrium, 71 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 43 g Zucker, 6 g Protein.Kokos-Pekannuss-Belag
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Schüssel Mehl, braunen Zucker und gemahlenen Zimt vermischen. Mit einem Mixer in kalte Butter schneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. halbsüße Schokoladenstücke, Kokosflocken und gehackte Pekannüsse einrühren.
