Cremig grüne Smoothies | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 kleine Kochäpfel, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
• Eine halbe mittelgroße Zucchini in 1-Zoll-Stücke schneiden
• ½ Tasse kleine frische Brokkoliröschen
• 1 Tasse Limettensorbet
• ¾ Tasse Eiswürfel

Richtungen

• Schritt 1

  Stellen Sie einen Dampfkorb in einen Topf. Füge Wasser knapp unterhalb des Korbbodens hinzu. Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie Äpfel, Zucchini und Brokkoli zum Dampfkorb hinzu. Abdecken und Hitze reduzieren. 8 bis 10 Minuten oder bis sie sehr zart sind dämpfen. Vom Herd nehmen; komplett abkühlen.

• Schritt 2

  Übertragen Sie die Apfelmischung in einen Mixer. Sorbet hinzufügen. Abdecken und glatt rühren, dabei die Seiten des Mixers nach Bedarf anhalten und abkratzen. Eiswürfel hinzufügen. Abdecken und glatt rühren.

• Schritt 3

  In hohe Gläser füllen und sofort servieren.

Make-Ahead-Tipp:

Bereiten Sie die Smoothies wie angegeben zu. In einen luftdichten Gefrierbehälter umfüllen. Abdecken und bis zu 3 Tage kühlen oder bis zu 6 Monate einfrieren. Wenn gefroren, im Kühlschrank auftauen. Vor dem Servieren gut umrühren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 105 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 3 mg Cholesterin, 21 mg Natrium, 23 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 19 g Zucker, 1 g Protein.