Päckchen mit Curry - Hähnchen und Kartoffeln Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Packung 9 Unzen tiefgekühlte gekochte Hähnchenbruststreifen
• 4 mittelgroße Kartoffeln, in 3/4-Zoll-Würfel schneiden
• 1 ½ Tassen abgepackte geschälte Babykarotten
• 1 kleine Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• ½ Tasse Sauerrahm oder fettarmer Joghurt
• 1 Teelöffel Currypulver
• 1 Teelöffel Senf nach Dijonart
• ½ Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel Paprika
• ⅛ Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer

Richtungen

• Schritt 1

  Reißen Sie vier 24x18-Zoll-Stücke von schwerer Folie ab. Falten Sie jedes Stück in zwei Hälften, um eine doppelt so dicke Folie zu erhalten, die 12 x 18 Zoll misst. beiseite legen.

• Schritt 2

  Kombinieren Sie in einer großen Schüssel gefrorenes Huhn, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln; beiseite legen. In einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Currypulver, Senf, Salz, Paprika und zerkleinerten roten Pfeffer vermengen. Über die Hühnermischung gießen. Vorsichtig hin und her werfen.

• Schritt 3

  Mischung auf die Folienstücke verteilen. Gegenüberliegende lange Kanten eines Folienstücks hochziehen und mit einer Doppelfalte verschließen. Falten Sie die Enden, um die Hühnermischung vollständig einzuschließen und lassen Sie Platz für den Dampf. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Folienstücken.

• Schritt 4

  Grillen Sie die Hühnchenmischung auf dem Rost eines offenen Grills bei mittlerer Hitze etwa 25 Minuten lang oder bis das Gemüse zart ist. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 371 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 70 mg Cholesterin, 414 mg Natrium, 44 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 2 g Protein).