Fontina-Melonen-Salat | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ½ Tassen große Fliege Pasta (ca. 6 Unzen)
• 2 Tassen Cantaloupe und / oder Honigmelonenstücke
• 1 Tasse gewürfelte Fontina oder Schweizer Käse (4 Unzen)
• ⅓ Tasse abgefülltes fettfreies Mohnsalatdressing
• 1 - 2 Esslöffel frische Minze geschnitten
• 2 Tassen Brunnenkresse, Stiele entfernt

Richtungen

• Schritt 1

  Nudeln nach Packungsangaben kochen; ablassen. Mit kaltem Wasser abspülen. wieder abtropfen lassen.

• Schritt 2

  In einer großen Schüssel Nudeln, Melone und Käse miteinander vermengen. Kombinieren Sie Salatdressing und Minze; Die Nudelmischung darüber gießen und vorsichtig umrühren, um sie zu bestreichen. Sofort servieren oder zugedeckt bis zu 24 Stunden kalt stellen.

• Schritt 3

  Zum Servieren Brunnenkresse in die Nudelmischung einrühren. Auf Wunsch Salat in Melonenschalen servieren. Ergibt 4 Portionen.

Tipps

Salat zubereiten; abdecken und bis zu 24 Stunden kalt stellen. Gemäß Anweisung servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 319 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 73 mg Cholesterin, 309 mg Natrium, 41 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 14 g Protein).