Obstspiesschen mit Ingwerdip | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 8 Unzen Karton fettfreie Sauerrahm
• 2 Esslöffel gehackte geröstete Kokosnuss
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Teelöffel fein zerkleinerte Orangenschale
• 1 Teelöffel geriebene frische Ingwerwurzel
• 1 kleine Birne und / oder Apfel
• 1 kleine Orange, geschält und geschnitten
• 1 kleine Papaya, geschält und entkernt
• 2 Kiwis, geschält
• 1 Tasse frische Ananas in Würfel geschnitten
• 1 Tasse ganze frische Erdbeeren
• Fein zerkleinerte Orangenschale (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Zum Eintauchen in einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Kokosnuss, Honig, Orangenschale und Ingwerwurzel verrühren. Abdecken und mindestens 2 Stunden oder bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.

• Schritt 2

  Für die Zubereitung von Obstspießen Birne und / oder Apfel, Orange und Papaya in 1-Zoll-Stücke schneiden und die Farbe von Apfel und Birne schälen. Viertel Kiwi der Länge nach. Alle Früchte auf Holzstäbchen oder 32 kurze Bambusspieße auffädeln. Mit gekühltem Dip servieren. Wenn gewünscht, mit zusätzlicher Orangenschale bestreuen. Ergibt 16 Portionen.

Tipps

Bereite Obst zu. Tauchen Sie Birnen- und Apfelstücke in eine Mischung aus 1 Tasse Wasser und 2 Esslöffeln Zitronensaft. Fädeln Sie die Früchte auf Holzstäbchen oder Spieße. abdecken und bis zu 1 Stunde kalt stellen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 47 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 10 mg Natrium, 10 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Protein).